あみてぃの思い- About -
自然の産物をいただく美味しさ、手作りのぬくもりある食事、一緒に作る楽しさを感じ、日々を過ごす。
この日常の幸せを大事にする。伝える。そして、残していく。
地元の食材を生かすcooking教室で、身体も心も元気になることに貢献できればと続けています。
「和歌山のおいしいものを全国に届けたい」と会社を立ち上げたのは25年程前になります。
「女性だから、人の『和』を大切にするといいですよ」と先輩からアドバイスをいただいたことから、
「協調」「友愛」「親睦」など、人と仲良くするという意味を持つ「アミティ」を社名に選びました。
ぜひ仲良く、楽しく、お付き合いをいただければと思います。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
教室案内- School -
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教室でのクッキングはこちら
和歌山県紀の川市粉河にある当社の教室のご案内ページです。
粉河寺がすぐ近くにある「観光特産センターこかわ」の2階で開催しております。
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オンラインクッキングはこちら
ZOOMの配信機能を使ってオンラインでやり取りのお教室になります。
オンラインでありながら、気楽に気さくに、お会いしているかのように楽しみたいと企画しています。
教室スケジュール
教室でのクッキング
- ミネラルみそづくり 11月9日(土)10:30~12:00
- ダブル発酵キムチ作り 11月 16日(日)14:00~16:00
- 発酵フルーツシロップ作り 11月23日(日)14:00~15:30
- 発酵フルーツ おこめパン教室 11月24日(日)14:00~16:30
- 【残1】発酵クッキング 秋の常備菜 11月30日(土)14:00~16:30
- 発酵フルーツシロップ作り 12月14日(日)14:00~15:30
- 発酵フルーツシロップ作り 12月8日(日)14:00~15:30
- 発酵フルーツ おこめパン教室 12月22日(日)14:00~16:30
- 発酵フルーツクリスマスケーキ作り 12月24日(火) 14:00~16:00
- 発酵フルーツクリスマスケーキ作り 12月23日(月) 14:00~16:00