和歌山のふるさとの味「金山寺味噌」。
究極の発酵食品です。
新鮮な旬の野菜で仕込めるこの時期は、酵素を多く含み、日本伝統麹の豆麹、麦麹、米麹でたっぷり仕込むことができます。
ごはんだけでなく、パンの具材やサラダにも活用できますよ♬
【残１】金山寺味噌仕込み ８月20日(火) 14:00～16:00
和歌山のふるさとの味「金山寺味噌」。
究極の発酵食品です。
新鮮な旬の野菜で仕込めるこの時期は、酵素を多く含み、日本伝統麹の豆麹、麦麹、米麹でたっぷり仕込むことができます。
ごはんだけでなく、パンの具材やサラダにも活用できますよ♬